தேவையான பொருட்கள்:
*****************************
நருக்கிய பிரட் துண்டுகள் - ஒரு கப்
பால் - ஒரு கப்
முந்திரி - பத்து
நெய் - ஐந்து டேபிள்ஸ்பூன்
சர்க்கரை - அரை கப்
செய்முறை:
**************
# முதலில் பிரட் துண்டுகளில் பாலை விட்டு முந்திரி சேர்த்து ஒரு நிமிடம்
ஊற வைத்து மிக்சியில் நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.
# அரைத்த கலவையை ஹல்வா கிளரும் பாத்திரத்தில் விட்டு மிதமான
தீயில் நன்கு கிளறவும்.
# இரண்டு நிமிடத்தில் வெந்துவிடும்.சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.
# சர்க்கரை கரைந்ததும் எடுத்து வைத்துள்ள நெய்யில் பாதி நெய்யை
ஊற்றவும்.
# எல்லாம் ஒன்று சேருமாறு கிளறவும்.நன்கு அழுத்தி தொடர்ந்து கிளறவும்
இல்லை என்றால் அடிபிடித்துவிடும்.
# ஒரு நிமிடத்தில் மீதம் உள்ள நெய்யையும் ஊற்றி நன்கு கிளறி
பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வந்ததும் வேண்டும் என்கிற வடிவத்தில் வைத்து
பரிமாறவும்.
# இந்த ஹல்வா எளிதில் தாயரித்து விடலாம்.மிக சுவையாக இருக்கும்.
# செய்து பார்த்து விடடு கருத்தை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்..
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக